Arachidonzuurrijke olie SUNTGA40S

De firma Suntory Ltd vraagt toestemming om de arachidonzuurrijke olie SUNTGA40S op de Europese markt te brengen als ingrediënt van zuigelingenvoeding. Deze olie wordt geproduceerd door de schimmel Mortierella alpina en wordt hierna aangeduid met ’de fungusolie’. De olie bestaat voor ongeveer 41 % uit arachidonzuur, een meervoudig onverzadigd langketenvetzuur. De aanvrager heeft een veiligheidsdossier samengesteld met (bio)chemische, voedingskundige, microbiologische en toxicologische informatie en resultaten van mensgebonden onderzoek.