Hanenkamextract

Aan de orde is een tweede beoordeling volgens de Europese Verordening 258/97 (EG97,EG97a), over het gebruik als nieuw voedingsmiddel van een extract uit hanenkammen. Het bevat voornamelijk natriumhyaluronaat, een bestanddeel van de bindweefselmatrix. De aanvraag is ingediend door Bioiberica SA uit Spanje en betreft het gebruik van dit extract als nieuw ingrediƫnt in allerlei zuivelproducten.