definitie nieuwe voedingsmiddelen
Nieuwe voedingsmiddelen zijn voedingsmiddelen of
voedselingrediënten die vóór 15 mei 1997 niet in significante mate
in de Europese gemeenschap voor de menselijke voeding zijn gebruikt
en die vallen onder de volgende categorieën:
- voedingsmiddelen en voedselingrediënten met een nieuwe of
doelbewust gemodificeerde primaire molecuulstructuur;
- voedingsmiddelen en voedselingrediënten bestaande of geïsoleerd
uit micro-organismen, schimmels of algen;
- voedingsmiddelen en voedselingrediënten bestaande of geïsoleerd
uit planten, alsmede voedselingrediënten die uit dieren zijn
geïsoleerd, met uitzondering van voedingsmiddelen en
voedselingrediënten die volgens traditionele vermeerderings- of
teeltmethodes zijn verkregen en die sinds lang voor
voedingsdoeleinden worden gebruikt;
- voedingsmiddelen en voedselingrediënten waarop een weinig
gebruikt productieprocédé is toegepast, voor zover dit procédé
wijzigingen in de samenstelling of de structuur van de
voedingsmiddelen en voedselingrediënten veroorzaakt die significant
zijn voor hun voedingswaarde, hun metabolisme of hun gehalte aan
ongewenste stoffen.
Producten die als additief of aroma worden gebruikt in
voedingsmiddelen, of als extractiemiddel bij de productie, worden
niet als NV beschouwd. Levensmiddelen bestaande uit of geproduceerd
met genetisch gemodificeerde organismen vielen oorspronkelijk onder
de Nieuwe Voedingsmiddelen verordening, maar zijn sinds september
2003 opgenomen in een eigen verordening (1829/2003/EC).
9 april 2010 - Tweede beoordeling van β-glucanen uit gist gepubliceerd
Bureau Nieuwe Voedingsmiddelen heeft op 22 maart het rapport van de
tweede beoordeling van β-glucanen uit gist naar de Minister van VWS
gestuurd.
Lees verder »
13 januari 2010 - Tweede beoordeling van Arracacia xanthorrhiza gepubliceerd
Bureau Nieuwe Voedingsmiddelen heeft het tweede
beoordelingsrapport van Arracacia xanthorrhiza op 16
oktober 2009 naar de minister van VWS gestuurd.
Lees verder »